פורטוגל היא המדינה היחידה שגובלת עם ספרד בלבד. אין לה גבולות עם מדינות נוספות, והים האטלנטי גובל אותה ממערב ומדרום. עובדה זו השפיעה עמוקות על התרבות, השפה והכלכלה הפורטוגלית לאורך ההיסטוריה.
ישראלים שמגיעים מפורטוגל למדריד או ברצלונה יכולים לעשות זאת ברכבת ישירה או בטיסה קצרה וזולה במיוחד. אך אם אתם מחפשים מסלול חלופי – סעו בכביש N-122 בין הגבול הפורטוגלי לעיר הספרדית סלאמנקה – הדרך יפהפייה ומעט מוכרת.
ליסבון היא אחת הערים הבודדות באירופה שבנויות על שבע גבעות, מה שיוצר נוף עירוני דרמטי וייחודי. כל גבעה מציעה תצפית פנורמית שונה על העיר והים.
תצפית Miradouro da Senhora do Monte נחשבת לסודית יותר ופחות תיירותית – מושלמת לצילומי שקיעה רומנטיים. אל תוותרו על קפה קטן ממול, עם נוף ישיר לגגות העיר.
דג הבקלאו (Bacalhau) הוא המרכיב הלאומי של המטבח הפורטוגלי – עם למעלה מ-365 מתכונים, אחד לכל יום בשנה. אבל מה שמפתיע: מדובר בכלל בדג מיובא (לרוב קוד מהים הצפוני), ולא דג מקומי.
אל תטעמו בקלאו במסעדות התיירותיות – במקום זה לכו למסעדות של עובדים מקומיים בצהריים (למשל במסעדות באזור Alcântara בליסבון או Campanhã בפורטו). הארוחות שם אותנטיות, זולות ועשויות באהבה.
אזור "וינה ורדה" (Vinho Verde) בצפון פורטוגל מייצר יין לבן קליל ומעט מוגז – והוא אחד היינות הכי מרעננים באירופה.
במקום לשתות יין יקר במסעדה, קנו בקבוק Vinho Verde בחנות מקומית, עלו לתצפית, והכינו לעצמכם פיקניק מושלם מול השקיעה.
בעיירה סינטרה היפהפייה, שבאזור ליסבון, קיים מבנה עתיק בשם "Palácio Nacional de Sintra", ובו קיר ישן עם כתובת עברית קדומה שהשתמרה – עדות לנוכחות יהודית באזור.
לא תמצאו זאת באף מדריך – כדי לראות את הכתובת, חפשו את אחת הקשתות העתיקות במסדרון הדרומי של הארמון. שאלו את השומרים על "inscrição hebraica" – חלקם ישמחו לכוון אתכם אם תתעניינו באמת.
האזור שבו שוכנת פורטו נבנה לפני למעלה מ-2000 שנה ונחשב לאחת הערים העתיקות ביותר באירופה. חלק מהרחובות בעיר העתיקה ממשיכים לשאת את אותו מסלול מקורי.
הצטרפו לסיור ערב רגלי ברחוב Rua das Flores – בשעה שבה התאורה העירונית יוצרת אווירה קסומה, והמדריכים מספרים סיפורים היסטוריים חבויים שאינם כתובים בשום מקום.
בחלק מהאזורים בפנים הארץ, כמו Trás-os-Montes או Beira Alta, עדיין מדוברת שפת Mirandês – שפה רומאנית נדירה שנשמרה במשך מאות שנים.
אם אתם מגיעים לאזור Bragança – בקשו לשמוע מילה או שתיים במירנדזית ממקומיים. זה ירגש אותם מאוד ויפתח שיחה שתוביל לאירוח לבבי.
כ-70% מהפקקים הטבעיים לבקבוקי יין מגיעים מיערות השעם של פורטוגל. עץ השעם (Cork Oak) נחשב לעץ לאומי ונמצא בשמורות טבע רבות.
אם אתם באזור אלנטז'ו – עצרו בעיירה Évora וגשו למוזיאון הקטן של השעם (Núcleo Museológico do Mármore) – חוויה מקסימה וייחודית במיוחד.
בליסבון קיים פרויקט גרפיטי בשם "Galeria de Arte Urbana" שפרוס לאורך מאות מטרים – ונחשב לגלריית הרחוב הארוכה באירופה.
שכרו קורקינט או אופניים בעיר, וצאו למסלול הגרפיטי לאורך חומות העיר העתיקה – כולל תצפיות נוף וצילום רחוב ברמה גבוהה במיוחד.
למרות שרוב חופי פורטוגל זהובים ורגילים – באיים האזורים (Azores) והאיים המדהימים של מדיירה, תמצאו חופים עם חול שחור בזלת נדיר שנוצר מפעילות געשית.
אם אתם מגיעים למדיירה – אל תוותרו על חוף Praia Formosa. זהו אחד המקומות הבודדים באירופה שבהם החוף מלא בחלוקי נחל שחורים מושלמים לצילום.
